「とかの」で並んでいるときに教えてもらったラーメン屋さん「叶屋」に行ってきました。
「とかの」のラーメンに似ているとは聞いていたので、どんなものか・・と楽しみにしていたのですが、
運ばれてきたラーメンはこちら
本当に似ていました。
スープの味は、個人的にはとっても好き。塩味が強くなく、麺を引き立てる仕事はちゃんとしているってな感じ。麺はこしがあって、麺の太さ自体がずばり!これでしょ~ってなどんぴしゃなモノです。
トッピングは箸休め程度で文句なし!チャーシューもとろ~んと軟らかくて美味。
必ず近日中に食べに行きます。
餃子はこちら。もちもちジューシーでこちらも文句なしの美味しさでした!