今年はＧＷから「お米作り」に挑戦してみました！

その記録を写真とともに・・・

本当に育っていくのか心配していたのですが、こんなにも「ピンっ！！」とまっすぐに立っていました。

苗を植えてから約1ヶ月後の様子

苗を植えてから約2か月後の様子～こんなにも立派に育っています！

お盆が明けたものの雨が続き大丈夫かなぁ～と心配していたのですが・・・
稲刈りまでもうじきです！！といわんばかり、イイ色になってきました！

そして、9月上旬稲を刈ることになりました！

使う道具はこれ「鎌」。おなじみの草取り鎌とは違い、長～く曲がっています。

稲は束ねて一まとめにし、二つにわけて干します。

田んぼはこんなにスッキリしてしまいました。

そして、いよいよクライマックス！
10日位干していた稲はこんな風に・・・

すっかり乾燥してしまった稲を機械を使って「脱穀」・籾摺り・・・

（藁の束もたくさんできたので、畑のマルチに利用しようと思います）

約4ヶ月半の歳月をかけてできたお米はやっぱり格別です。
自分で作ったと思えば、今までのどんなに美味しいと言われるお米よりも美味しく感じます。
太陽・土・水・空気・そして、害虫を食べてくれたカエルたちにも感謝しなければいけません。

心から「いただきます！」